366 obiadów

Z tą książką pieczenie stanie się chlebem powszednim! Czy wiesz, że można piec bez wyrabiania, bez specjalnego sprzętu oraz doświadczenia i w ten sposób wypełnić dom najpiękniejszym zapachem świata – zapachem świeżo upieczonego chleba? Po prostu łączysz składniki, odstawiasz do wyrośnięcia, formujesz i hyc do pieca. I co najważniejsze – ta technika opracowana przez norweską gwiazdę kulinarną nadaje się do wszystkich rodzajów wypieków: od pulchnych bułeczek cynamonowych, po pizzę z chrupiącą skórką i wspaniały świeży chleb. Znajdziesz tu ponad 100 sprawdzonych przepisów, na widok których dosłownie cieknie ślinka. W tym patenty na drugie życie czerstwego pieczywa i kilka pomysłów na ulubione smarowidła do chleba. A wszystko przepełnione kwintesencją norweskości, czyli pomysłami, jak nie utrudniać sobie życia, aby było przyjemne i smaczne.
Ina-Janine Johnsen jest najbardziej znana jako autorka bloga Mat pa Bordet (Podano do stołu). To tam profesjonalna szefowa kuchni od ponad 10 lat dzieli się przepisami, które są uwielbiane w całej Skandynawii. Opublikowała już kilka bestsellerowych książek kucharskich i codziennie inspiruje ponad 100 tysięcy obserwujących na Instagramie.

Pyszne jedzenie może uzdrowić ciało. Przeprowadź detoks i odzyskaj równowagę dzięki przepisom na posiłki, które szybko i łatwo przyrządzisz po całym dniu pracy. Posiłki są na tyle zdrowe, że bezpiecznie można zastosować intensywniejszą, zaaprobowaną przez lekarza kurację oczyszczającą.

Gwyneth Paltrow wykorzystuje moc prostego, wysokiej jakości jedzenia. Dba o wyśmienity smak i zdrowe składniki, dzięki czemu jej książki kucharskie stały się bestsellerami. Tym razem proponuje nam ambitniejszą publikację – zbiór ponad 100 przepisów i tygodniowe plany posiłków, które gwarantują smak, prostotę i korzyści zdrowotne.

Miłośnicy dobrego jedzenia znajdą tu wszystkie dania – od koktajli, przystawek i przekąsek po zupy, dania obiadowe i desery. I zgodnie z tym, czego oczekują od Paltrow i zespołu GOOP, są one pyszne i łatwe do przyrządzenia, na przykład pho z mięsnymi pulpetami, blaszka kurczaka i brokułów, tortille z dyni piżmowej oraz słodkie przysmaki, takie jak czekoladowy pudding z nasion chia lub mrożone latte z kurkumy i orzechów nerkowca.

Oprócz apetycznych przepisów autorka proponuje nam diety oczyszczające opracowane pod kątem określonych potrzeb czytelników i pożądanych przez nich rezultatów. Wspierana przez ekspertów żywienia i lekarzy przygotowała menu, które:
• odciąża nadnercza (z dr. Alejandro Jungerem),
• dba o serce (z dr. Stevenem Gundrym),
• likwiduje kandydozę (z dr Amy Myers),
• odtruwa z metali ciężkich (z dr. Jamesem Novakiem),
• spala tłuszcz (z dr Taz Bhatią),
• a także ajurwedyjskie dla wegetarian (z dr. Aruną Viswanathanem).

Czysty talerz to wyjątkowa książka kucharska, na którą czekaliśmy, z mnóstwem przepisów i porad uznanej popularyzatorki zdrowego jedzenia.

Doskonałe dania z grilla wcale nie muszą ociekać tłuszczem. Nie muszą też być nudne. Zapraszamy do poszukiwań nowych smaków i połączeń, bo nawet z podstawowego zestawu produktów można wyczarować coś wyjątkowego i niepowtarzalnego, co z pewnością zachwyci domowników i przyjaciół. Różnorodność produktów odpowiednich do przyrządzania na grillu jest właściwie nieograniczona, a dysponując kilkoma podstawowymi składnikami, marynatami, sosami i sałatkami, można stworzyć dowolne kombinacje.

Dlaczego jemy akurat te rośliny, a nie inne? Czy warzywa i owoce zawsze były jadalne? Skąd pochodzą i jak powstają nowe odmiany? Na czym polegają modyfikacje genetyczne i czy są bezpieczne? Ta dowcipna książka śledzi dzieje udomowienia roślin, a zabawny tekst dopełniają atrakcyjne, komiksowe ilustracje znanego hiszpańskiego humorysty.

Wege przepisy dla dzieci i rodziny!
To książka o prostym jedzeniu i gotowaniu na luzie. Nie trzeba nikogo przekonywać, że warto jeść zdrowo. Wiemy, że najlepiej kupować lokalnie i w kuchni podążać za rytmem wyznaczonym przez naturę. Ale w praktyce okazuje się, że to nie takie proste. Zakupy, gotowanie, codzienny pośpiech – jak wszystko pogodzić? Marysia Przybyszewska przygotowała zestaw przepisów m.in. na śniadania, lunche i obiady, które są proste i zdrowe. A przede wszystkim - pyszne.

Witaj Ukochana Przyjaciółko mojego serca!

Napisałam tę książkę niemal jak list do Ciebie, w którym pragnę podzielić się dobrem i życiowym doświadczeniem.

Pomysł na tę książkę zrodził się wśród moich czytelniczek i uczestniczek warsztatów. To one wymarzyły sobie książkę z przepisami na cztery pory roku, dla całej rodziny, na wszystkie okazje. A ja chciałam spełnić ich marzenie.

I tak oto powstała książka pełna miłości, ciepła, inspiracji, z przepisami na dania zarówno dla wegetarian, jak i dla osób, które jedzą drób zagrodowy czy dzikie ryby. W naszych rodzinach są przecież osoby w różnym wieku, o różnych preferencjach.

To książka stworzona w domu, który jest sercem mojego wszechświata. Dzielę się zatem z Tobą także przepisem na stworzenie domowej przestrzeni, w której miłość rodzinna będzie się rozwijać. Wierzę, że zgodna, ciepła, kochająca się rodzina jest fundamentem szczęścia każdego z nas.

Z miłością
Agnieszka