Browary Łodzi i regionu

Develop your palate and become your own beer expert.

Beer is brewed in a dizzying variety of styles, available to enjoy like never before. Let's drink to this diversity with a new appreciation of just how complex, mind-expanding, and delicious beer can be. Crack open this book and enjoy a series of guided tastings of more than 50 different beer styles - from smoked black lager to funky and sour wild ales, triple green-hopped citrussy IPAs and cask-matured barley wines.

With each tasting you will learn to identify how aroma, taste, texture, and finish all combine to create the distinctive flavour profile of the particular beer style. You will discover which unique ingredients and aspects of the brewing process combine to produce each style. While quick reviews of the best examples from around the world will set you exploring further. To help establish your beer palate, the course starts with a solid grounding in the range of flavours found in beer and the art of detecting them - opening your nose, mind, and throat to the complete sensory experience of flavour and pouring the perfect glass!

Travel through time and across the globe to grasp the on-going story of beer, its heritage, and innovation. Learn how to pair beer with food and cook with it. But always return to what really matters: that miraculous glass of cold, liquid joy.

Over 128 pages of 60 stunning designs from Britain's champion latte artist.

From free pouring to etching, stencilling and more complicated designs for the black belt barista, you'll have fun emulating innovative designs such as The Swan, The Unicorn, and frothy 3-D babyccino animals. The book even includes 9 stencil patterns for you to trace and try.

Starting with basic skills and patterns, readers will learn how to create the crema (the froth that acts as a canvas in the coffee cup) and how to produce the hearts, rosettas and tulips that will be used as the basis to form more complicated artworks.

Dhan Tamang is a world-renowned latte artist particularly known for his use of colour, and now you too can create impressive multicoloured designs following Dhan's step-by-step instructions.

By the end of this book you will be able to create fabulous designs to delight family members and dinner party guests alike.

Książka zawiera przepisy na alkohole domowego wyrobu.
Porady dla początkujących oraz dokładne opisy procedur krok po kroku sprawiając, że produkcja własnego alkoholu wcale nie jest trudna.
W książce znajdują się przepisy na: nalewki, likiery, wina, miody, wódki oraz whisky.

JJ Smith jest autorką bestsellerów „New York Timesa”, dietetyczką, inspirującą mówczynią oraz certyfikowaną ekspertką w dziedzinie odchudzania. W tej książce prezentuje keto koktajle, które przyspieszą twój metabolizm, pomogą pokonać choroby autoimmunologiczne, obniżą twój cholesterol, a także wyregulują zaburzenia hormonalne. To nowa keto dieta oczyszczająca i przeciwzapalna, której podstawą są keto koktajle o niskiej zawartości cukru oraz niskowęglowodanowe posiłki spalające tłuszcz. Dzięki nim wprowadzisz swój organizm w stan ketozy i utrzymasz szybką przemianę materii, a także odtrujesz go z zalegających toksyn. Poznaj plan posiłków i proste przepisy JJ Smith, które są pełne składników odżywczych i witamin. Keto koktajle na przyspieszenie metabolizmu i utrzymanie zdrowej ketozy.

SUPERKOKTAJLE

SUPERodżywcze, SUPERsmaczne!

Katarzyna Błażejewska-Stuhr autorka bestsellerowej serii Koktajle tym razem poda przepisy na... Superkoktajle.

Superkoktajle to 70 przepisów na pyszne koktajle, wzbogacone o superfoods, czyli produkty o największej zawartości cennych składników odżywczych, witamin i minerałów.

Spożywając je regularnie, zadbasz o zdrowie, a swojemu podniebieniu dostarczysz prawdziwej feerii smaków.

Dowiesz się jak wiele superfoods masz wokół siebie na co dzień i zaczniesz wykorzystywać tę wiedzę!

W książce znajdziesz listę polskich składników typu superfoods, które bez problemu znajdziesz w lokalnych sklepach.

Superkoktajle powstały z myślą o „upłynnieniu" cennych odżywczo produktów. Przygotowując przepisy, korzystałam nieraz ze składników zazwyczaj używanych do innych potraw niż koktajle. Niejednokrotnie smak przygotowanych z nimi napojów, był dla mnie prawdziwym zaskoczeniem – jak np. sok, w skład którego wchodzi brukselka, a który stał się ulubionym napojem mojego syna Stasia. Starałam się używać powszechnie dostępnych superfoods. Rodzime produkty niczym nie ustępują tym sprowadzanym z drugiego końca świata – mogą być równie pyszne i cenne dla naszego zdrowia.

Katarzyna Błażejewska-Stuhr

Katarzyna Błażejewska-Stuhr – dietetyk kliniczny, psychodietetyk. Wyznaje zasadę, że można jeść niemal wszystko, ważne są proporcje. W proponowanych dietach, jak również w edukacji pacjentów kładzie nacisk na produkty sezonowe, regionalne i – co ważne – naturalne. Autorka bestsellerowych książek, m.in. Koktajle dla zdrowia i urody czyli jak zamieszać w swoim życiu, Koktajle dla zdrowia i urody czyli pysznie, świeżo, kolorowo oraz Koktajle dla zdrowia i urody, czyli zdrowo, smacznie, wyjątkowo.

Polska książka na popularny temat – soki i koktajle owocowe oraz warzywne. Zdrowe, kolorowe, modne i ulubione. Teraz do łatwego przygotowania z produktów dostępnych w Polsce.
Książka z bloga Zielone Koktajle.