Książka
Chleb
Hamelman Jeffrey
Ten produkt nie ma jeszcze opinii
Twoja opinia
aby wystawić opinię.
- Orlen Paczka 11.49 zł brutto
- Paczkomaty InPost 14.99 zł brutto
- Kurier Fedex. 15.99 zł brutto
- Kurier DPD 17.59 zł brutto
- Kurier InPost 16.99 zł brutto
- Odbiór osobisty 0.00 zł brutto
- Dostawa w rejonie 0.00 zł brutto
Najlepsza wśród książek kucharskich poświęconych pieczeniu chleba. Od prawie piętnastu lat znana na całym świecie jako „biblia chleba”. Zawiera 140 przepisów, od bagietek, poprzez różne rodzaje pełnoziarnistego chleba i po chleb z gruboziarnistej mąki pszennej typu semolina, aż po włoskie pieczywo drożdżowe typu focaccia. Prezentuje całą gamę technik piekarskich na wszystkich etapach wytwarzania chleba od wytworzenia zakwasu po dekorowanie.
- Autor
- Hamelman Jeffrey
- Język
- polski
- Wydawnictwo
- Buchmann
- ISBN
- 9788328096042
- Rok wydania
- 2022
- Liczba stron
- 480
- Oprawa
- Twarda
- Format
- 17.0x23.2cm
- Ciężar
- 1.07 kg
- Typ publikacji
- Książka