Integracja pozioma na rynku owoców i warzyw na przykładzie województwa kujawsko-pomorskiego

Strączkowe. Identyfikacja agrofagów i niedoborów pokarmowych oraz inne wybrane czynniki.

Atlas najważniejszych chwastów, chorób i szkodników zagrażających uprawie roślin bobowatych grubonasiennych – grochu, soi, łubinów, bobiku, to bogato ilustrowany przewodnik po ponad 50 agrofagach występujących w uprawie strączkowych. Każdy agrofag jest szczegółowo opisany, z uwzględnieniem rozwoju, biologii gatunku, szkodliwości dla roślin uprawnych, a także zwalczania – w tym zgodnie z zasadami integrowanej ochrony roślin. Dla każdego z opisywanych agrofagów podane są nazwy polskie, angielskie oraz łacińskie, co ułatwia korzystanie z międzynarodowych publikacji. Szczegółowe zdjęcia w różnych fazach rozwoju pomagają z kolei na ich identyfikację.

W warunkach klimatycznych Polski opady atmosferyczne są podstawowym źródłem wody dla roślin. Obok temperatury powietrza i warunków radiacyjnych są najważniejszym czynnikiem plonotwórczym. Studia badawcze dotyczące zmienności opadów atmosferycznych są dość liczne, jednakże w związku ze wzrostem częstości występowania zjawisk ekstremalnych szczególnie w skali lokalnej, problematyka ta jest ciągle aktualna i bardzo ważna w kontekście szeroko omawianego postępującego globalnego ocieplenia i pogłębiających się niedoborów wodnych.

Intencją Autorów niniejszej monografii naukowej jest próba dopełnienia literatury przedmiotu o nowatorskie opracowanie, łączące w sobie wielowątkową analizę oraz ocenę skutków oddziaływania akcesji na kształtowanie się relacji popytowo-podażowych na podstawowych rynkach produktów rolnych, z perspektywy długiego okresu badawczego. Realizacja powyższych zamierzeń, wymaga konkretyzacji celu głównego niniejszej monografii, który stanowi: określenie relacji zasobowych, cenowych oraz efektywnościowych na podstawowych rynkach produktów rolnych w Polsce w okresie przed akcesją do Unii Europejskiej (1994–2003) oraz po niej (2004–2013) i ich porównanie. Osiągnięciu powyższego zamiaru posłuży realizacja następujących celów szczegółowych: identyfikacja charakteru oddziaływania uwarunkowań makroekonomicznych na poziom konkurencyjności rynków produktów rolno-spożywczych; wskazanie zasobowych uwarunkowań krajowej produkcji rolnej oraz tendencji w jej kształtowaniu się; określenie determinant krajowego popytu na podstawowe produkty rolne; rozpoznanie tendencji w kształtowaniu się realnych cen skupu na podstawowych rynkach produktów roślinnych oraz zwierzęcych; identyfikacja podobieństw i rozbieżności pomiędzy kształtowaniem się podstawowych zmiennych bilansowych oraz realnych cen skupu na poszczególnych rynkach produktów rolnych; eksploracja i porównanie efektywności gospodarstw rolnych, specjalizujących się w wytwarzaniu podstawowych produktów roślinnych i zwierzęcych.

Program Ochrony Roślin Rolniczych na rok 2024 jest najnowszą, jedną z wiodących i cyklicznych publikacji wydawanych przez Agro Wydawnictwo. Posiada zalecenia dotyczące ochrony roślin – substancje czynne oraz dawki. Zawarte informacje dotyczą wszystkich gatunków zbóż (pszenica, pszenżyto, jęczmień, owies, żyto), rzepaku ozimego i jarego, ziemniaka, kukurydzy, buraków cukrowych, roślin strączkowych (groch, łubin, soja, bobik), słonecznika oraz użytków zielonych. W programie znajdują się również tabele FRAC (fungicydy), HRAC (herbicydy) i IRAC (insektycydy).

Niniejszy numer czasopisma poświęcony jest zagadnieniom związanym z przetwórstwem surowców rolniczych. Zawarte w nim publikacje omawiają innowacyjne rozwiązania i wdrożenia praktyczne oraz prezentują specjalistyczną wiedzę z zakresu technologii, jakości, zarządzania czy prawa branżowego.

Otrzymywanie wysokich plonów wiąże się z zapewnieniem zbożu odpowiedniej ilości składników pokarmowych, a także ochroną roślin przed zagrażającym im agrofagami. Jednak by było to możliwe, każdy producent powinien dysponować wiedzą o zagrażających agrofagach, ich biologii i rozwoju, warunkach sprzyjających ich pojawianiu się, objawach, a także fazie rośliny uprawnej, w której w sposób szczególny jest narażona na działanie tych czynników.

Ważna jest również znajomość metod ograniczania oraz zwalczania agrofagów. Natomiast wiedza dotycząca niedoborów składników pokarmowych pozwala zapewnić odpowiednie odżywienie roślin, co przekłada się na poziom uzyskiwanych plonów. Agro Wydawnictwo wraz z specjalistami z COBORU, Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu oraz Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie opracowało Atlas Zboża, który jest kompendium wiedzy odnośnie chwastów, chorób, szkodników oraz niedoborów. Znajdują się w nim opisy wyglądu, objawów, rozwoju, szkodliwości oraz metod zwalczania agrofagów, jakich można spotkać w uprawach zbożowych. Zawiera również opisy oraz przykłady niedoborów pokarmowych.W publikacji podane zostały także progi szkodliwości, które stanowią podstawę w podejmowaniu decyzji o wykonaniu zabiegu chemicznego. W atlasie można także znaleźć substancje czynne polecane do zwalczania agrofagów. Przygotowaliśmy również sposoby monitorowania chwastów, szkodników, chorób oraz niedoborów pokarmowych.

Dodatkowo poruszamy również integrowaną ochronę roślin w kontekście uprawy zbóż, jak również opisujemy zjawisko fitotoksyczności. Publikacja jest bogato ilustrowana, dzięki czemu ułatwia przeprowadzanie lustracji polowych. Publikacja zawiera również fazy rozwojowe zbóż.