Polsko-niemiecki słownik rolniczy

Studium Grzegorza Forysia to pierwsza tak kompleksowa próba opisu i wyjaśnienia protestów rolników w Polsce w okresie transformacji ustrojowej. Mamy do czynienia z dziełem dojrzałym, stanowiącym ważny przyczynek do najnowszej historii społeczeństwa polskiego.

W książce opisano budowę kombajnów zbożowych, ich przeznaczenie, zastosowanie, konstrukcję oraz klasyfikację. Omówiono też zasady użytkowania, technologię robót, zasady bhp i ppoż.
Książka adresowana jest do osób zatrudnionych bezpośrednio przy eksploatacji kombajnów bądź związanych z ich użytkowaniem, a także do osób pragnących uzyskać stosowne uprawnienia.

Biologia, chemia i struktura gleby – trzy filary rolnictwa regeneratywnego Gary Zimmer uchodzi za autorytet w dziedzinie rolnictwa regeneratywnego. Jako rolnik, agrobiznesmen, szkoleniowiec i autor z 40-letnim doświadczeniem jest ceniony na całym świecie za nieustanne dążenie do poprawy jakości rolnictwa poprzez odbudowę gleby. Udowadnia, że optymalnie plonotwórcza gleba wymaga idealnej równowagi między minerałami nieorganicznymi, organicznymi i żywymi organizmami. Autor opiera się głównie na tym, czego nauczyliśmy się na przestrzeni lat, poprawiając żyzność w naturalny, zrównoważony sposób. Trzeba jednak pamiętać, że gleby bywają różne, a rolnik może wykorzystać wzajemne oddziaływanie minerałów, substancji organicznych i organizmów, aby wspierać naturalne reakcje chemiczne, które doskonale odżywiają rośliny. Książka ta jest nieocenionym wsparciem naukowym dla zaangażowanych rolników ekologicznych, a także rolników tradycyjnych, którzy chcieliby zmniejszyć ilość stosowanych środków chemicznych i wykorzystać naturalnie zachodzące procesy. Gary Zimmer wychował się na farmie mlecznej w Wisconsin. Od ponad 35 lat zajmuje się badaniem amerykańskich praktyk rolniczych. W tym czasie doskonale poznał zagadnienia związane z mleczarstwem, glebami i metodami rolniczymi, co doprowadziło go do opracowania skutecznego systemu rolnictwa regeneratywnego. Gary Zimmer jest prezesem Midwestern Bio-Ag, założonej w 1985 roku firmy doradczej, która zajmuje się dostarczaniem m.in. nawozów i pasz dla zrównoważonego rolnictwa i współpracuje z 75 przeszkolonymi doradcami oraz tysiącami gospodarstw rolnych w całych Stanach Zjednoczonych. Gary zarządza również Centrum Szkoleniowym Bio-Ag, gospodarstwem demonstracyjnym prowadzącym hodowlę zwierząt i uprawę roślin, gdzie testuje produkty i metody skutecznego rolnictwa regeneratywnego. Należące do rodziny Zimmerów gospodarstwo ekologiczne Otter Creek posiada hodowlę bydła mlecznego i mięsnego oraz uprawy na powierzchni ponad 400 ha, a także prowadzi sprzedaż bezpośrednią swoich produktów rolnych, w tym wyjątkowych serów.

The Farm-to Fork strategy, being an essential part of the European Green Deal (EGD), aims at accelerating the transition toward sustainable food systems that can ensure food security while reducing food systems’ environmental and climate footprint and increasing their resilience at the same time. Many EU working documents emphasise the benefits of the EGD strategy for the farmers, food industry, and costumers; however, it is also reported that the strategy may have negative impacts on European agriculture, including a reduction in agricultural production and a decrease in the income of agricultural producer.
On the one hand, due to production scale and age constrains, small farms managed by young farmers could be strongly affected by the consequences of Green Deal strategies. On the other hand, a long-term business perspective, as well as human capital, are crucial factors affecting the successful implementation of the Farm-to-Fork strategy. Both issues are embodied in young farmers. The general idea of the book is to identify the long-term viability of small farms managed by young farmers under the Farm-to-Fork strategy in the Czech Republic, Poland, Slovakia, Hungary, and Lithuania.

Upodmiotowienie społeczności lokalnych oraz rozwój samorządu terytorialnego są warunkiem zrównoważonego rozwoju wsi. Specjaliści podkreślają rolę aktywności aktorów lokalnych w wykorzystywaniu dostępnych zasobów i potencjałów. Dostrzegają znaczenie tzw. Miękkich czynników rozwoju, jak kapitał społeczny czy zasoby kulturowe.

W książce opisano szkodliwą entomofaunę, która występuje w Polsce od 150 lat na uprawach roślin warzywnych. Uwzględniono zmiany wynikające z postępu wiedzy w zakresie taksonomii, bionomii, zasięgu występowania i zwalczania poszczególnych gatunków owadów. W kilkustopniowej skali dotyczącej szkodliwości podano te gatunki owadów, które stanowią największe zagrożenie na poszczególnych uprawach i wymagają okresowo prowadzonych zabiegów ochronnych. Uwzględniono całą dostępną literaturę polską (od roku 1861) oraz wybraną literaturę krajów ościennych, która dotyczy omawianej tematyki.
Omówiono m.in.:
· bionomię 334 gatunków owadów w zakresie niezbędnym do oceny ich szkodliwości,
· gatunki i odmiany botaniczne warzyw, które są aktualnie uprawiane w naszym kraju w warunkach polowych i są roślinami żywicielskimi dla szkodników,
· okres występowania oraz miejsca uszkodzenia roślin w czasie ich rozwoju przez poszczególne gatunki owadów będących w stadium larwalnym i owadów dorosłych,
· progi szkodliwości ważniejszych gatunków pozwalające na ustalenie okres największego zagrożenia upraw w sezonie wegetacyjnym,
· metody zapobiegania niekontrolowanemu wzrostowi liczebności opisanych szkodników.
Zamieszczono też:
· tabelę zbiorczą, w której podano wszystkie opisane gatunki owadów z wymienieniem ich
· roślin żywicielskich oraz
· aktualną systematykę łacińską i polskie nazewnictwo owadów.
Książka jest przeznaczona dla studentów i nauczycieli akademickich szkół wyższych, pracowników instytutów naukowo-badawczych zajmujących się problemami przyrodniczymi, rolniczymi i ochrony środowiska, dla nauczycieli szkół średnich i pomaturalnych, a także specjalistów z ośrodków doradczych, producentów warzyw oraz zainteresowanych wydawnictwami dotyczącymi świata zwierząt, w tym owadów.