Koszyk

Dodano produkt do koszyka

Darmowa wysyłka

SITOPIA Jak jedzenie może ocalić świat

ebook

- 29%

SITOPIA Jak jedzenie może ocalić świat

Carolyn Steel

Opinie: Wystaw opinię
Opinie, recenzje, testy:

Ten produkt nie ma jeszcze opinii

Twoja opinia

aby wystawić opinię.

Wydawnictwo: Wysoki Zamek

Cena: 33.90 zł 24.00 brutto

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 24.00 zł

Ilość:
Wyślemy w:
plik do pobrania
Koszty dostawy:
  • Wysyłka na email (tylko dla produktów cyfrowych) 0.00 zł brutto
Kod producenta:
978-83-960107-3-5
Zapytaj o produkt

Wszystkie pola są wymagane

Opis produktu

Szacunek do jedzenia to coś dużo więcej niż radość z organicznej marchewki czy kawałka dobrego sera; to nasza jedyna droga przeżycia.

Dlaczego jedzenie uratuje świat? Bo wszyscy jemy. Bo gotując i jedząc wspólnie, dowodzimy swojego człowieczeństwa. Bo proces produkcji jedzenia ma ogromy wpływ na planetę i na nasze zdrowie, a zmieniając nasze menu, możemy uratować świat i pomóc sobie nawzajem.

Industrializacja osłabiła lub nawet zerwała nasze więzi z naturą. Bogaci są coraz bogatsi i szczuplejsi, a biedni, nie mając czasu i pieniędzy, jedzą tanie przetworzone jedzenie co ma ogromny, negatywny wpływ na ich zdrowie. Carolyn Steel ostrzega, że jeśli nie zsynchronizujemy się z naturą na wzór naszych przodków i nie zmienimy swojego stosunku do tego, co i jak jemy – zniszczymy naszą planetę bezpowrotnie.

W siedmiu rozdziałach, poświęconych odpowiednio zagadnieniom jedzenia, ciała, domu, społeczeństwa, miasta i wsi, natury oraz czasu autorka zastanawia się nad rolą i wartością pożywienia i nad naszym stosunkiem do niego. „Szacunek do jedzenia […] to nasza jedyna droga przeżycia.” - pisze. Dlatego marzy o samożywiących się miastach z ogrodami na dachach i farmami wertykalnymi, analizuje poglądy starożytnych filozofów i osiągnięcia współczesnej nauki. W skrócie - marzy o sitopii. Dobra sitopia to naturalnie zeroemisyjne społeczeństwo, ponieważ całe pożywienie wywodzi się z natury, a dobre praktyki rolnicze dbają o naturalne cykle ekologiczne i je naśladują.

Nie uczą tego w szkole, ale intuicja moralna ci podpowiada, że możesz mieć dobre życie tylko jeśli zatroszczysz się o swój świat. Niekoniecznie jednak wiesz, co możesz zrobić, zaczynając od swojej kuchni, spiżarni, lodówki, zamiast czekać aż ktoś znów wymyśli za nas uniwersalne rozwiązanie. Które jak wszystko co uniwersalne, jest dobre dla wszystkich a zatem dla nikogo. Słusznie zatem dałeś się skusić przez tę książkę. Zacznij od siebie, zacznij czytać.

Paweł Bravo [fragment wstępu]

Tytuł
SITOPIA Jak jedzenie może ocalić świat
Autor
Carolyn Steel
Język
polski
Wydawnictwo
Wysoki Zamek
ISBN
978-83-960107-3-5
Seria
Miasto szczęśliwe
Rok wydania
2021
Wydanie
2021
Liczba stron
416
Format
epub, mobi
Cechy produktu
Szczegóły
  • Format pliku
  • ebook
  •  
Prezentacja produktu: SITOPIA Jak jedzenie może ocalić świat

Pobierz fragment

Produkty podobne

Grunt i horyzont Interpretacje nowoczesnej architektury i sztuki

-10%

Grunt i horyzont Interpretacje nowoczesnej architektury i sztuki

Cena: 16.70 zł 15.00 zł

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 18.00 zł

Henryk Hirszenberg (1885–1955) i środowisko żydowskich architektów Łodzi

-12%

Henryk Hirszenberg (1885–1955) i środowisko żydowskich architektów Łodzi

Cena: 24.95 zł 22.00 zł

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 22.00 zł

Jak czytać architekturę

-28%

Jak czytać architekturę

Cena: 18.00 zł 13.00 zł

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 13.00 zł

Konstruowanie umysłowej reprezentacji świata Diagnoza, możliwości rozwojowe i edukacyjne dzieci z lekką niepełnosprawnością intelektualną w aspekcie stałości i zmienności w pedagogice specjalnej

-30%

Konstruowanie umysłowej reprezentacji świata Diagnoza, możliwości rozwojowe i edukacyjne dzieci z lekką niepełnosprawnością intelektualną w aspekcie stałości i zmienności w pedagogice specjalnej

Cena: 40.00 zł 28.00 zł

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 28.00 zł

Łódzkie wille fabrykanckie

-20%

Łódzkie wille fabrykanckie

Cena: 100.00 zł 80.00 zł

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 80.00 zł

Odcienie szarości Architekci i polityka w PRL-u

-12%

Odcienie szarości Architekci i polityka w PRL-u

Cena: 31.90 zł 28.00 zł

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 28.00 zł